オンライン
予約

黑毛屋について

乾杯グループについて

乾杯グループは1999年に設立、焼肉を中心に一頭買いした牛の全ての部位を活用するスタイルで展開しています。2013年には黒毛屋本家を創立し、牛肉へのこだわりを鍋料理に広げました。新鮮な旬の食材を厳選して、完全な日本の本格鍋料理を提供。2019年には黒毛屋ブランドを立ち上げ、食通向けのハイクオリティな美味しさを、日常向けの手頃な価格で提供いたします。

沿革
2013
黑毛屋は乾杯の新業態「鍋料理店」として誕生、オーストラリア和牛専門店としてオープン
2017
日本産和牛の輸入解禁により日本和牛の高級部位の使用を開始
2019
黒毛屋市民大道店が開店。黒毛屋本家と黒毛屋の業態が明確に分かれる
2023
黒毛屋招待所「嘉義ナイスプリンス店」がオープン
2025
現在、黒毛屋本家5店舗、黒毛屋13店舗、黒毛屋招待所1店舗
お手頃価格、
美食家の日常鍋
黒毛屋は2019年以来、台湾全土に展開、黒毛屋の美味しさを日常に広め続けています。
黒毛屋は、手頃な価格で安心・安全な鍋料理を提供。多彩なメニューと自由に選べるサイズ展開で、お好みに合わせてお楽しみいただけます。美食家の贅沢な鍋物を身近なものにします。
職人が毎日手作り、
あくなき美食への追求
黒毛屋では、しゃぶしゃぶ、水炊き鍋、すき焼き、もつ鍋の4種類の鍋料理をご用意。スープはすべて職人が毎日丁寧に手作りし、安心・安全はもちろん、味にも一切妥協いたしません。
特色

黒毛屋円形カウンター

和風の温かみのあるデザイン

本格日本式鍋料理

黒毛屋本家の京都風仲居サービス

2017年日本産和牛の輸入解禁により日本和牛の高級部位の使用を開始

1999年、乾杯焼肉居酒屋を創業

オンライン予約